Parce que notre santé est importante, nous cherchons des moyens de plus en plus naturel pour en prendre soin, et se débarrasser au mieux des produits chimiques. Un système simple de se faire une cure de détox, un antioxydant, ou encore un petit déjeuner équilibré, c’est le jus de légumes ! Avec l’aide d’un appareil simple d’utilisation : l’extracteur de jus. Grâce à lui, vous pourrez littéralement boire leurs bienfaits, dans une dose concentrée de leurs nutriments.
A l’instar des jus de fruits, les jus de légumes sont moins courants, alors que leurs bienfaits sont tout aussi intéressants. Dans cet article, l’on va vous démontrer la puissance des légumes et leurs bienfaits ! Vous pouvez aussi réaliser des smoothies, pour une boisson fraîche et onctueuse, avec quelques glaçons, et un peu de lait (de soja ou d’amende, pour bien faire les choses).
Les bienfaits de ces produits naturels que sont les légumes
Les avantages non négligeables de ces jus sont leur capacité à agir directement sur notre santé, à hydrater notre organisme, mais aussi à le désintoxiquer de toutes ces pollutions avec lesquelles nous vivons au quotidien.
Un jus de légumes pour votre santé cardiaque et sanguine
C’est grâce à la quantité importante de potassium contenue dans certains légumes, qu’en faire un jus pour l’extraire améliorera votre santé cardiaque. Ainsi, votre tension artérielle sera réduite à un niveau adéquat, de plus, la circulation sanguine sera stimulée. Et pour finir, la quantité de collagène naturel dans votre corps sera améliorée, réduisant de fait le risque d’avoir les artères endommagées.
La circulation sanguine, comme nous l’avons évoqué précédemment, aura donc une amélioration considérable, compte tenu du fer et des fibres obtenus des légumes. La production de globules rouges est activée pour une meilleure circulation. Privilégiez les légumes à feuilles vertes foncées, car ce sont les plus riches en fer. Par exemple, du chou vert, feuilles de moutarde, les brocolis ou encore la roquette. Vous verrez une sacrée différence !
Un soin, pour la peau et les cheveux, naturel et efficace
Boire régulièrement des jus de légumes tend à augmenter petit à petit la qualité de votre peau : rides plus effacées, imperfections corrigées, réduit les inflammations et les infections telles que l’acné ou l’eczéma. Comment se cela se produit-il ? C’est tout simplement le niveau élevé d’antioxydants qui est excellent pour le stress oxydatif.
De même, agissant sur la peau, le jus de légumes agit aussi sur les cheveux. La principale raison de la perte des cheveux est un manque conséquent d’éléments nutritifs et la prise de l’âge. Les légumes sont connus pour contenir de nombreux nutriments et minéraux, qui sont justement la source de vie des cheveux. Parmi ces nutriments on retrouve notamment la vitamine C et le bêta carotène. Ne vous privez donc pas de ces jus de légumes pour une peau et des cheveux en bonne santé !
Le système immunitaire est renforcé
Grâce au taux élevé de vitamine C contenu dans les légumes, vous verrez également votre système immunitaire renforcé, car la vitamine C stimule la production de globules blancs. Et bien sûr, l’antioxydant joue un rôle majeur, une fois de plus.
La préparation des jus de légumes
Il n’y a rien de plus simple que de faire un jus de légumes. Vous avez besoin d’un appareil, tout simplement. Vous pouvez en faire avec un blender, sans problème, avec une centrifugeuse ou encore avec un extracteur de jus.
Une erreur classique mais importante : bien laver les produits et retirer les graines ou les zones détériorées. Pour avoir un bon jus, ne mélangez pas tous les légumes et fruits qui vous tombent sous la main, le résultat ne sera pas bon du tout. Mélangez plutôt deux légumes et un fruit (ou inversement), avec un morceau de gingembre frais, pour ses propriétés anti-inflammatoire et défensives pour le système immunitaire.