{"id":196,"date":"2020-08-23T11:08:25","date_gmt":"2020-08-23T11:08:25","guid":{"rendered":"http:\/\/nutrinet-vege.fr\/?p=196"},"modified":"2020-11-12T11:08:47","modified_gmt":"2020-11-12T11:08:47","slug":"boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante\/","title":{"rendered":"Les boissons v\u00e9g\u00e9tales bios et leurs bienfaits sur la sant\u00e9"},"content":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, les consommateurs font plus attention \u00e0 ce qu\u2019ils boivent pour des raisons de sant\u00e9, d\u2019\u00e9thique ou d\u2019\u00e9cologie. Dans ce contexte, les boissons v\u00e9g\u00e9tales se pr\u00e9sentent comme une excellente alternative. La question \u00e9tant : \u00ab\u2009quels sont les bienfaits\u2009? \u00bb. Focus sur les boissons v\u00e9g\u00e9tales et leurs bienfaits.<\/p>\n

<\/p>\n

Boissons v\u00e9g\u00e9tales, qu\u00e8saco\u2009?<\/h2>\n

Les boissons v\u00e9g\u00e9tales font r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 des boissons faites \u00e0 bases d\u2019ingr\u00e9dients naturels combin\u00e9s \u00e0 de l\u2019eau pour faire une d\u00e9coction. Il peut s\u2019agir d\u2019ingr\u00e9dients v\u00e9g\u00e9taux comme les fruits, les c\u00e9r\u00e9ales, les l\u00e9gumineuses et les ol\u00e9agineux. \u00c0 cela, on peut ajouter d\u2019autres ingr\u00e9dients pour am\u00e9liorer le gout et la texture comme le sucre de canne, du sirop de bl\u00e9 ou la vanille. En g\u00e9n\u00e9ral, moins il y a d\u2019ingr\u00e9dients, mieux c\u2019est. Elles sont adapt\u00e9es pour la consommation des petits et des grands, et ce, pour le petit-d\u00e9jeuner, le go\u00fbter et autres. Elles peuvent \u00eatre utilis\u00e9es ou cuisin\u00e9es comme le lait classique.<\/p>\n

On peut le d\u00e9guster sous forme de boissons chaudes ou froides. Dans les deux cas, ces boissons sont faciles \u00e0 dig\u00e9rer. Mais il est \u00e0 noter que la plupart de ces boissons ne supportent pas l\u2019\u00e9bullition. Sinon, on peut aussi en faire des smoothies, des flans v\u00e9g\u00e9taux ou du pudding.<\/p>\n

Quels sont les bienfaits des boissons v\u00e9g\u00e9tales\u2009?<\/h2>\n

Il y a plusieurs avantages \u00e0 boire ou \u00e0 cuisiner ces boissons v\u00e9g\u00e9tales. En premier lieu, on cite la richesse nutritionnelle de ces boissons, id\u00e9al pour combler une carence. Elles sont tr\u00e8s riches en fibres, en min\u00e9raux et diverses vitamines. En revanche, sa composition ne contient pas de lactose et de cas\u00e9ine, ce qui est un avantage. En effet, elles peuvent \u00eatre consomm\u00e9es par les personnes qui sont allergiques ou ont des intol\u00e9rances alimentaires \u00e0 ces ingr\u00e9dients.<\/p>\n

D\u2019ailleurs, ces boissons<\/a> sont adapt\u00e9es pour la consommation des Vegan puisqu\u2019elles ne contiennent pas d\u2019hormones (lait industriel) et d\u2019antibiotique. L\u2019absence de lait (lactose) dans sa composition permet d\u2019\u00e9viter la surconsommation des mauvais acides gras tout en privil\u00e9giant les bons acides gras. En dernier, on cite la possibilit\u00e9 de choisir entre plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de gout et de r\u00e9aliser plusieurs types de pr\u00e9parations.<\/p>\n

Quels sont les diff\u00e9rents types de boissons v\u00e9g\u00e9tales\u2009?<\/h2>\n

Sur le march\u00e9, il y a un large choix de boissons v\u00e9g\u00e9tales bio<\/a> <\/strong>pour s\u2019adapter aux gouts et envies de chacun. Parmi les grandes cat\u00e9gories, on peut citer les boissons v\u00e9g\u00e9tales \u00e0 base d\u2019ol\u00e9agineux et de c\u00e9r\u00e9ales. En g\u00e9n\u00e9ral, les naturopathes recommandent la consommation des boissons \u00e0 base de fruit ol\u00e9agineux comme l\u2019amande, la noisette et le coco. La boisson \u00e0 l\u2019amende est consid\u00e9r\u00e9e comme la plus compl\u00e8te et la plus digeste. De son c\u00f4t\u00e9, la boisson \u00e0 la noisette est la plus remin\u00e9ralisante. Pour la boisson \u00e0 la coco, elle est la plus gourmande. Pour les boissons \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales, il convient de v\u00e9rifier si la composition contient ou non du gluten.<\/p>\n

Bref, les boissons v\u00e9g\u00e9tales sont des boissons \u00e0 bases d\u2019ingr\u00e9dients v\u00e9g\u00e9taux et d\u2019eau, que l\u2019on peut boire et cuisiner. Adapt\u00e9es \u00e0 diff\u00e9rents types de consommation, elles procurent de nombreux bienfaits par leur richesse nutritive. Il existe plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de boissons v\u00e9g\u00e9tales, dont celles \u00e0 base de fruits ol\u00e9agineux comme l\u2019amande, la noisette et la coco sont recommand\u00e9es<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aujourd\u2019hui, les consommateurs font plus attention \u00e0 ce qu\u2019ils boivent pour des raisons de sant\u00e9, d\u2019\u00e9thique ou d\u2019\u00e9cologie. Dans ce […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":197,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\nLes bienfaits des boissons v\u00e9g\u00e9tales bios<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les boissons v\u00e9g\u00e9tales bios sont reconnus bon pour la sant\u00e9 car ils ne renferment que des ingr\u00e9dients naturels\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Les bienfaits des boissons v\u00e9g\u00e9tales bios\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Les boissons v\u00e9g\u00e9tales bios sont reconnus bon pour la sant\u00e9 car ils ne renferment que des ingr\u00e9dients naturels\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nutrition v\u00e9g\u00e9tarienne\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-08-23T11:08:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-11-12T11:08:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/orange-juice-569064_1920.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1280\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Dur\u00e9e de lecture est.\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutes\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"http:\/\/nutrinet-vege.fr\/#website\",\"url\":\"http:\/\/nutrinet-vege.fr\/\",\"name\":\"Nutrition v\\u00e9g\\u00e9tarienne\",\"description\":\"Pour une alimentation saine\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"http:\/\/nutrinet-vege.fr\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"url\":\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/orange-juice-569064_1920.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/orange-juice-569064_1920.jpg\",\"width\":1920,\"height\":1280,\"caption\":\"boissons\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante\/\",\"name\":\"Les bienfaits des boissons v\\u00e9g\\u00e9tales bios\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\/\/nutrinet-vege.fr\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2020-08-23T11:08:25+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-12T11:08:47+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"http:\/\/nutrinet-vege.fr\/#\/schema\/person\/7d8d2003240cc00b55a83c5588f4032a\"},\"description\":\"Les boissons v\\u00e9g\\u00e9tales bios sont reconnus bon pour la sant\\u00e9 car ils ne renferment que des ingr\\u00e9dients naturels\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"item\":{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\/\/nutrinet-vege.fr\/\",\"url\":\"http:\/\/nutrinet-vege.fr\/\",\"name\":\"Accueil\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"item\":{\"@id\":\"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/boissons-vegetales-bios-leurs-bienfaits-sante\/#webpage\"}}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"http:\/\/nutrinet-vege.fr\/#\/schema\/person\/7d8d2003240cc00b55a83c5588f4032a\",\"name\":\"Annie\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196"}],"collection":[{"href":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":198,"href":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions\/198"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/197"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nutrinet-vege.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}